Идеи для создания свадебного торта вдохновляются красотой невесты, отличительными деталями ее наряда (рюши, воланы, сборки), цветом и формой аксессуаров, оттенками букета. Вы можете также привнести в эту деталь торжества и что-то новое, особо модное в текущем сезоне. К примеру:

Уйти от традиционного господства белого в свадебном торте

Когда-то считалось, что торт, как и платье невесты, должен быть исключительно белым. Сегодня это уже не актуально. В моде:

  • «съедобные» пастельные цвета,
  • яркие «вкусные» оттенки клубнично-красного, чернично-фиолетового,
  • все тона розового и сиреневого.

Если наряд невесты выдержан в классическом стиле, то ваш образ прекрасно поддержит однотонный светло-кремовый торт с золотой (серебристой) окантовкой.

Декорировать главное лакомство торжества живыми цветами

Современные мастера кондитерского дела не перестают удивлять своими роскошными кулинарными творениями в виде сладких цветочных украшений. Но, несмотря на это, тенденция последних сезонов – россыпь живых цветов на свадебном торте – плавно перетекла в нынешний. Цветы могут гармонировать с букетом невесты, цветочными украшениями столов или стать самостоятельным элементом всей композиции. Это необязательно должны быть розы. Оригинально в качестве живых украшений смотрятся георгины, настурция, хризантемы, жасмин.

Украсить торт сладкими кружевами

Легкость и воздушная прелесть кружева, как ничто иное, отражает прекрасный облик невесты. Если в свадебном платье присутствует кружево (один из модных трендов 2014), то логично обыграть эту тему и в декоре свадебного торта. С помощью жидкой мастики сегодня создают удивительные переплетения вкусных «нитей», не хуже настоящих кружевниц.

Угостить гостей натуральным домашним тортом

Если свадьба празднуется в загородной обстановке и все максимально упрощено, лишено пафосности, то торт домашней выпечки (или с имитацией таковой) отлично впишется в общую стилистику торжества. Такой самодельный кулинарный шедевр, как правило, включает коржи домашней выпечки, крем с полностью натуральными ингредиентами, свежие ягоды и фрукты в качестве украшений. Кстати, вы можете придумать интересное свадебное развлечение: совместное украшение торта с гостями и членами семьи. Для этого нужно лишь приготовить заранее:

  • свежие ягоды,
  • живые цветы,
  • декоративные листья,
  • кусочки фруктов.

Проявить оригинальность, заказав вместо торта капкейки

Для молодоженов, приветствующих уход от традиций в любых сферах, свадебные капкейки – отличный способ выделиться. Это маленькие, изящно украшенные пирожные на пару укусов, выложенные в виде пирамидки на специальной подставке. Верхушка такой конструкции может быть украшена миниатюрным тортиком в одном стиле с капкейками.

Свадебный торт подают в конце торжества, угощая им всех присутствующих. Поэтому важно чтобы он был не только красивым, оригинальным, модным, но и соответствовал своему основному назначению – доставлять вкусовое наслаждение всем, кто его отведает.